【2日間限定】meméのクリスマスコースで楽しむ、極上のラムづくし

羊と小料理 memé［めめ］（東京都杉並区）では、12月24日、25日の2日間限定で、特別なクリスマスコースをご提供いたします。今年のクリスマスは、ちょっと特別なディナーを過ごしませんか？

今年は、『羊と小料理memé』の名前通り、ラムを隅から隅までお楽しみいただける羊づくしの内容になる予定です。

厳選した極上のラム肉を、フレンチシェフが愛を込めてご提供します。誰もが知っている部位から、普段はなかなかお目にかかれない希少な部位まで、ラムの持つ奥深い魅力を存分にご堪能ください。

今年のコースも自信を持ってご提供しますが、まずは去年のコース内容をご覧いただき、meméのクリスマスのクオリティをぜひ感じてください！

1.Accueillir
-リード・ア・ニョーのムース胡麻と柚子のキャンドル

2.Hors d’oeuvre
-仔羊タンの軽いパテ・アン・クルート
ルビーポートのジュレ

3.Soupe
-菊芋のヴルーテロワイヤルと共に

4.Poisson
-真鯛とホタテ、金時人参のベニエ
フランボワーズのソースノイリー

5.Entre-deux
-酢橘と冬瓜のフローズンマルガリータ

6.Viande
-仔羊背ロースのロティハーブクラストポムフォンダン
ソースシラーとシャルトリューズ

7.Dessert
-あまおうとペドロヒメネスのブリュレ
南瓜のクリームとチュイール・ダンテルトリュフの香り

お料理の美味しさを一層引き立てるのが、ソムリエによるペアリングです。

もちろん、お酒が飲めない方も大歓迎です！ノンアルコールのドリンクも充実しておりますので、どうぞご安心ください。

2日間限定、席数に限りがございます。毎年ご好評をいただき、満席となることが予想されますので、ご予約はお早めにどうぞ。

開催日: 2025年12月24日（火）、25日（水）※2日限定
内容: クリスマスコース（ひつじのアミューズひつじの前菜ひつじの温菜ひつじのメイン etc…）「羊づくし」全7品のコースとなる予定です。
備考: この2日間はこちらのコースのみの営業となります。5名様以上のご予約はお電話にてご対応しますので、お気軽にご相談ください。アレルギー等をお持ちの方は、予約時にお知らせください。

特別な夜を『羊と小料理memé』で、心に残るラム尽くしの体験を。皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

ご予約は、お電話（03-6908-7358）かオンライン予約で、お待ちしております。